{"product_id":"cafe-iguana-rep-dominicaine","title":"Café Iguana Rep. Dominicaine","description":"\u003cp data-start=\"218\" data-end=\"296\"\u003e\u003cstrong data-start=\"218\" data-end=\"296\"\u003eCafé vert d’exception – Région de San José de Ocoa, République Dominicaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"768\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"301\" data-end=\"336\"\u003eRépublique Dominicaine \u003cem data-start=\"326\" data-end=\"334\"\u003eIGUANA\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e est un café vert \u003cem data-start=\"354\" data-end=\"363\"\u003eArabica\u003c\/em\u003e d’origine caribéenne, cultivé entre \u003cstrong data-start=\"400\" data-end=\"430\"\u003e800 m et 1200 m d’altitude\u003c\/strong\u003e dans la région de \u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"469\"\u003eSan José de Ocoa\u003c\/strong\u003e (Valdesia), au cœur des montagnes dominicaines. Il est produit sur la \u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"563\"\u003efinca Rancho Arriba\u003c\/strong\u003e, l’une des plus anciennes exploitations caféières du pays, où la qualité est suivie avec soin par les producteurs locaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"770\" data-end=\"796\"\u003e\u003cstrong data-start=\"774\" data-end=\"794\"\u003eProfil sensoriel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"797\" data-end=\"1228\"\u003eCe café lavé (\u003cem data-start=\"811\" data-end=\"819\"\u003eWashed\u003c\/em\u003e) offre une tasse \u003cstrong data-start=\"837\" data-end=\"864\"\u003eéquilibrée et gourmande\u003c\/strong\u003e, marquée par des \u003cstrong data-start=\"882\" data-end=\"933\"\u003enotes de chocolat, caramel, noisette et mélasse\u003c\/strong\u003e, parfois accompagnées de touches fruitées. Sa texture douce et son profil aromatique net en font un café polyvalent, apprécié en \u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1102\"\u003eespresso comme en méthodes filtrées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1230\" data-end=\"1257\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1234\" data-end=\"1255\"\u003eOrigine \u0026amp; terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1260\" data-end=\"1344\"\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"1263\" data-end=\"1274\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : République Dominicaine – San José de Ocoa (Terroir Rancho Arriba)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1347\" data-end=\"1380\"\u003e☕ \u003cstrong data-start=\"1349\" data-end=\"1359\"\u003eEspèce\u003c\/strong\u003e : \u003cem data-start=\"1362\" data-end=\"1378\"\u003eCoffea arabica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1383\" data-end=\"1428\"\u003e🌾 \u003cstrong data-start=\"1386\" data-end=\"1398\"\u003eVariétés\u003c\/strong\u003e : Blend de variétés Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1431\" data-end=\"1465\"\u003e💧 \u003cstrong data-start=\"1434\" data-end=\"1445\"\u003eProcess\u003c\/strong\u003e : Lavé (\u003cem data-start=\"1454\" data-end=\"1462\"\u003eWashed\u003c\/em\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1468\" data-end=\"1493\"\u003e☀️ \u003cstrong data-start=\"1471\" data-end=\"1482\"\u003eSéchage\u003c\/strong\u003e : Patios\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1496\" data-end=\"1528\"\u003e⛰️ \u003cstrong data-start=\"1499\" data-end=\"1511\"\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 800 – 1200 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1531\" data-end=\"1565\"\u003e🍒 \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1545\"\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e : Novembre – Mars\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1567\" data-end=\"1825\"\u003eLe terroir bénéficie d’un \u003cstrong data-start=\"1593\" data-end=\"1621\"\u003emicroclimat exceptionnel\u003c\/strong\u003e, créé par les vallées montagneuses ombragées, où les cerises mûrissent lentement et développent une \u003cstrong data-start=\"1722\" data-end=\"1752\"\u003ecomplexité aromatique fine\u003c\/strong\u003e, renforcée par l’ombrage naturel et les variations thermiques diurnes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1827\" data-end=\"1865\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1831\" data-end=\"1863\"\u003ePourquoi vous allez l’adorer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1866\" data-end=\"2339\"\u003eAvec le café \u003cem data-start=\"1879\" data-end=\"1887\"\u003eIGUANA\u003c\/em\u003e, chaque tasse devient un \u003cstrong data-start=\"1913\" data-end=\"1959\"\u003emoment de plaisir gourmand et réconfortant\u003c\/strong\u003e. Que vous préfériez un espresso intense ou un café filtré doux et aromatique, ce café vous offre \u003cstrong data-start=\"2057\" data-end=\"2095\"\u003eune expérience riche et équilibrée\u003c\/strong\u003e, aux notes chocolatées et caramel qui éveilleront vos sens. Idéal pour \u003cstrong data-start=\"2167\" data-end=\"2203\"\u003edémarrer la journée avec énergie\u003c\/strong\u003e ou partager un moment convivial entre amis, \u003cem data-start=\"2248\" data-end=\"2256\"\u003eIGUANA\u003c\/em\u003e transforme votre pause café en \u003cstrong data-start=\"2288\" data-end=\"2336\"\u003evéritable expérience sensorielle à la maison\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Level Torrefaction","offers":[{"title":"250g","offer_id":55849358885195,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":56887839097163,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0982\/1575\/6107\/files\/RepDom.png?v=1773399307","url":"https:\/\/leveltorrefaction.com\/products\/cafe-iguana-rep-dominicaine","provider":"Level Torrefaction","version":"1.0","type":"link"}