{"product_id":"cafe-java-radiophare","title":"Café Java Radiophare","description":"\u003ch2 data-section-id=\"9ms7sr\" data-start=\"169\" data-end=\"224\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"172\" data-end=\"222\"\u003eIndonésie – Java – Radiophare – Semi-Lavé (G1)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"225\" data-end=\"281\"\u003e\u003cstrong data-start=\"225\" data-end=\"281\"\u003eCafé d’exception – Terroir de Sunda, Java Ouest\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"283\" data-end=\"678\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"286\" data-end=\"312\"\u003eIndonésie \u003cem data-start=\"298\" data-end=\"310\"\u003eRadiophare\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e est un café \u003cem data-start=\"325\" data-end=\"334\"\u003eArabica\u003c\/em\u003e de spécialité cultivé entre \u003cstrong data-start=\"363\" data-end=\"392\"\u003e1200 et 1500 m d’altitude\u003c\/strong\u003e dans la région de \u003cstrong data-start=\"411\" data-end=\"420\"\u003eSunda\u003c\/strong\u003e, à l’ouest de l’île de Java. Produit par la coopérative \u003cstrong data-start=\"477\" data-end=\"493\"\u003eKlasik Beans\u003c\/strong\u003e, ce café est issu de plus de \u003cstrong data-start=\"523\" data-end=\"549\"\u003e200 petits producteurs\u003c\/strong\u003e engagés dans une agriculture durable, respectueuse des traditions et de l’environnement. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"680\" data-end=\"930\"\u003eCultivé exclusivement \u003cstrong data-start=\"702\" data-end=\"726\"\u003esous ombrage naturel\u003c\/strong\u003e (pins, eucalyptus, avocatiers…), ce café bénéficie d’un écosystème riche qui favorise une maturation lente des cerises et une belle complexité aromatique en tasse. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1qc7kwu\" data-start=\"932\" data-end=\"958\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"936\" data-end=\"956\"\u003eProfil sensoriel\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"959\" data-end=\"1302\"\u003eCe café en \u003cstrong data-start=\"970\" data-end=\"1018\"\u003eprocess semi-lavé (wet hulled \/ semi-washed)\u003c\/strong\u003e offre une tasse \u003cstrong data-start=\"1035\" data-end=\"1067\"\u003eintense, ronde et structurée\u003c\/strong\u003e, typique des cafés indonésiens. On retrouve généralement des \u003cstrong data-start=\"1129\" data-end=\"1177\"\u003enotes boisées, épicées\u003c\/strong\u003e, accompagnées d’une \u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1239\"\u003etexture ample et d’une faible acidité\u003c\/strong\u003e, idéale pour les amateurs de cafés profonds et enveloppants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"143zx9w\" data-start=\"1304\" data-end=\"1331\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1308\" data-end=\"1329\"\u003eOrigine \u0026amp; terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌱 \u003cstrong data-start=\"1337\" data-end=\"1348\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Indonésie – Java Ouest (Sunda)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e☕ \u003cstrong data-start=\"1388\" data-end=\"1398\"\u003eEspèce\u003c\/strong\u003e : \u003cem data-start=\"1401\" data-end=\"1417\"\u003eCoffea arabica\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌾 \u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1437\"\u003eVariétés\u003c\/strong\u003e : Typica, Line S, Catimor \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💧 \u003cstrong data-start=\"1509\" data-end=\"1520\"\u003eProcess\u003c\/strong\u003e : Semi-lavé (\u003cem data-start=\"1534\" data-end=\"1560\"\u003eWet Hulled \/ Semi-washed\u003c\/em\u003e) \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e☀️ \u003cstrong data-start=\"1607\" data-end=\"1618\"\u003eSéchage\u003c\/strong\u003e : Lits de séchage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⛰️ \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1656\"\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 1200 – 1500 m \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍒 \u003cstrong data-start=\"1718\" data-end=\"1729\"\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e : Mai – Septembre \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1789\" data-end=\"2060\"\u003eLes plantations s’étendent entre \u003cstrong data-start=\"1822\" data-end=\"1855\"\u003eforêts d’altitude et rizières\u003c\/strong\u003e, sur les flancs des volcans \u003cstrong data-start=\"1884\" data-end=\"1918\"\u003eGuntur, Halimu Tilu et Puntang\u003c\/strong\u003e, un environnement volcanique riche qui donne naissance à des cafés au caractère marqué et distinctif. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"7qag2k\" data-start=\"2062\" data-end=\"2102\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2066\" data-end=\"2100\"\u003eTransport \u0026amp; qualité logistique\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2103\" data-end=\"2479\"\u003eCe café bénéficie d’un \u003cstrong data-start=\"2126\" data-end=\"2156\"\u003esuivi logistique rigoureux\u003c\/strong\u003e depuis la récolte jusqu’à son arrivée en Europe. La coopérative Klasik Beans contrôle les différentes étapes de transformation et de transport afin de \u003cstrong data-start=\"2308\" data-end=\"2357\"\u003epréserver la qualité et la stabilité du grain\u003c\/strong\u003e, garantissant une fraîcheur optimale à la torréfaction et une constance en tasse. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1d1vnhj\" data-start=\"2481\" data-end=\"2519\"\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2485\" data-end=\"2517\"\u003ePourquoi vous allez l’adorer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2520\" data-end=\"2931\"\u003eLe café \u003cem data-start=\"2528\" data-end=\"2540\"\u003eRadiophare\u003c\/em\u003e est parfait si vous recherchez une tasse \u003cstrong data-start=\"2582\" data-end=\"2619\"\u003epuissante, ronde et réconfortante\u003c\/strong\u003e. Son profil typiquement indonésien, aux notes boisées et épicées, offre une \u003cstrong data-start=\"2696\" data-end=\"2733\"\u003eexpérience intense et chaleureuse\u003c\/strong\u003e, idéale en espresso ou en cafetière piston. C’est le café parfait pour les amateurs de profils \u003cstrong data-start=\"2829\" data-end=\"2869\"\u003eprofonds, peu acides et enveloppants\u003c\/strong\u003e, qui aiment les cafés de caractère avec une vraie identité.\u003c\/p\u003e","brand":"Level Torrefaction","offers":[{"title":"250g","offer_id":56929622425931,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":56929622458699,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0982\/1575\/6107\/files\/Java.png?v=1775033841","url":"https:\/\/leveltorrefaction.com\/products\/cafe-java-radiophare","provider":"Level Torrefaction","version":"1.0","type":"link"}