A propos de nous

LEVEL TORREFACTION, c'est avant tout une aventure humaine portée par trois passionnés:

Alex, Carine et Dylan.

Ensemble ils partagent une même vision du café: un produit vivant, authentique et porteur d'histoire.

Forts de leur expérience et de leur savoir-faire, ils sélectionnent avec exigence des cafés de spécialité venus du monde entier, issus de plantations respectueuses des hommes et de l'environnement. Chaque grain est torréfié artisanalement, en petites quantités, pour un révéler tout le caractère et la complexité aromatique.

Alex, derrière le torréfacteur il donne vie aux cafés de LEVEL TORREFACTION. Amoureux du grain, il ajuste chaque profil de torréfaction avec précision pour révéler la personnalité de chaque terroir. Pour lui, la torréfaction, c'est un équilibre entre science et intuition.

Carine, c'est le sourire derrière la marque. Elle veille à la sélection des cafés, à la relation avec les producteurs et à la cohérence de tout ce que nous faisons. Passionnée par la découverte, elle aime raconter l'histoire qui se cache derrière chaque tasse.

Dylan met son oeil et son énergie au service de la mise en valeur de nos cafés. Entre e-shop, visuels et communication, il donne a LEVEL TORREFACTION son identité unique. Curieux et inventif, il cherche toujours à créer du lien entre notre atelier et les amateurs du bon café.

Bienvenue chez nous.