Café Brésil Guarani

Café d’exception – Région de Mogiana, Brésil

Le Brésil Guarani est un café Arabica d’origine purement brésilienne, provenant de la région de Mogiana dans l’État de São Paulo — l’un des terroirs historiques du café au Brésil. Ce lot est produit, récolté et séché à la ferme Paraizinho, établie depuis 1960, où les climats constants et le relief vallonné créent des conditions idéales pour la maturation des cerises de café.

Profil sensoriel

Ce café à processus naturel se caractérise par une tasse douce, équilibrée et aromatique, avec des notes gourmandes de malt, chocolat au lait et fruits à coque. Sa texture soyeuse et son profil accessible en font un café parfait pour une consommation quotidienne, que ce soit en espresso, filtre ou piston.

Origine & terroir

🌱 Origine : Brésil – Mogiana

☕ Espèce : Coffea arabica

🌾 Variétés : Blend traditionnel de la ferme Paraizinho

💧 Process : Naturel (Natural)

☀️ Séchage : Patios et séchoirs mécaniques

⛰️ Altitude : env. 900 – 1100 m

🍒 Récolte : Mai – Septembre

La région de Mogiana bénéficie d’un climat tempéré quasi constant toute l’année, associé à des sols fertiles et à un relief vallonné qui apporte de l’ombre naturelle aux caféiers — facteurs qui contribuent à produire des grains denses, réguliers et riches en sucres naturels.

Transport & engagement qualité

Chez Belco, l’approche logistique est pensée pour optimiser la qualité du grain depuis l’origine jusqu’à votre torréfaction. Chaque lot est suivi de manière rigoureuse, avec une logistique dédiée et une traçabilité complète — de la ferme jusqu’à l’arrivée en Europe. Belco propose également une gamme de cafés transportés par des moyens plus durables, s’inscrivant dans une démarche de réduction d’empreinte carbone et de transparence tout au long de la chaîne d’importation.

Pourquoi vous allez l’adorer

Le café Guarani est un choix idéal si vous cherchez un café polyvalent, gourmand et facile à apprécier. Son profil aromatique chaleureux, aux notes sucrées et chocolatées, fait de chaque tasse un moment de confort et de plaisir — parfait pour accompagner vos matinées ou vos pauses café. Son équilibre naturel séduira autant les amateurs de cafés doux que ceux qui recherchent une tasse simple mais élégante à partager.